Le champoiré

Le poiré est tout simplement un cidre de poire… mais l’aspect, le goût et l’utilisation sont très différents de notre Champoiré!
C’est une boisson de la couleur du champagne, avec les mêmes bulles car produite avec le même processus de fabrication, mais dont le fruité est incomparable.
Il est demi-sec et se boit à l’apéritif car il est très rafraîchissant. Il a l’énorme avantage de ne pas être trop fort en alcool, 4° maximum.
Les poires sont issues de variétés spéciales, comme les pommes à cidre, pas forcément très bonne à croquer.
Après 20 ans de recherche nous avons un verger de variétés sélectionnées rigoureusement. Nos meilleures poires sont toutes locales… mais l’on ne connait  pas leurs noms!
Le grand avantage du champoiré sur le cidre est sa conservation et sa bonification.

Les Tarifs :

 

75 cl : 6 €

15€ le transport par caisse de 12 bouteilles.